Ceea ce mancam poate determina durata si calitatea vietii noastre? Raspunsul e un "da“ dovedit clinic. Aproape treizeci de ani de cercetari despre legatura dintre nutritie, gene, imbatranire si boli I-au permis profesorului valter longo sa elaboreze o strategie unica pentru o imbatranire sanatoasa. Cum putem imbatrani sanatos? Adoptand reteta longevitatii creata de autor si practicand de trei pana la patru ori pe an dieta care imita postul (dip). In felul acesta puteti profita de toate beneficiile postului fara a suferi de pe urma inconvenientelor (foamea, lipsa de energie, tulburarile de somn etc.).

 

Formulata in urma unor decenii de cercetare, dip activeaza productia de celule stem, regenereaza si intinereste celulele si organele, limitand aparitia bolilor (cardiovasculare, neurodegenerative, inflamatorii, autoimune) si reducand, printre altele, riscul de cancer sau diabet.

 

Valter longo conduce institutul pentru longevitate al universitatii california de sud (los angeles) si programul "oncologie si longevitate“ al institutului firc de oncologie moleculara (ifom, milano), unul dintre cele mai faimoase organisme de cercetare europeana cu privire la cancer. Este recunoscut pe plan mondial pentru studiile sale despre post si a demonstrat efectele lui benefice in tratarea cancerului.

Traducere din limba italiana de Alina Sichitiu.